Nekromanti Dagens recept: potatis- och purjolökssoppa

[Dewil]

Potatis- och purjolökssoppa är snabbt, gott och närande.

1. Skala och skär potatis i små bitar.
2. Skölj och strimla purjolök.
3. Koka potatis och purjolök i buljong.
4. Mixa soppan slät. Späd med hett vatten och/eller buljong och ev. salt till önskad konsistens och smak.
5. En skvätt grädde och en gnutta kajennpeppar förhöjer smaken.

Servera med mjölk, knäckebröd och ost.

Dewil

 

[Björn_UBBT]

håller med, potatis- och purjolöksoppa rockar fett!

 

[Nightowl]

Jag gillar visserligen purjolök, men gör oftast min soppa på lök - helst röd - och potatis. Samma recept i övrigt. Mariginellt längre koktid.

Erik

 

[Johan K]

Låter ju till & med som en soppa som jag skule gilla.
Trotts att jag inte gilalr soppa så mycket.

/ Johan K, som i princip bara gilalr ärtsoppa med tillhörande punch & pannkakakor