I teorin, ja. Men om du försöker göra någonting resurskrävande i den upplösningen så kommer det att bli långsammare än djupfryst sirap, med ett såpass gammalt kort.
Enligt min åsikt så leder 2560x1440 på en 27" skärm till för små pixlar (och därmed för liten text) för att det skall se bra ut.
Vad du borde skaffa, om budgeten tillåter, är att köpa 27" skärm som klarar 4K upplösning, men köra en lägre upplösning på datorn och låta skärmen skala upp bilden. På en 4K skärm så kan man oftast skala bilden utan att det ser dåligt ut - pixlarna är tillräckligt små för att man inte lägger märke till enskilda pixlar.
Den här skulle nog passa perfekt för dig, men ligger tyvärr en bit utanför din budget:
https://www.inet.se/produkt/2221401/dell-27-p2723qe-4k-ips-usb-c