"Vid vilken temperatur (C) uppstår eg. brännskador? Hur varm är olika typer att bränder, typ fackla, lägereld, husbrand, brinnande olja osv..."
Brännskador i form av skållning uppstår så fort något är tillräckligt varmt för att döda celler, dvs ca över 60 grader. Vad det gör är helt enkelt att det bryter sönder proteinkedjor i cellen eller får dem att koagulera så att cellen dör. Sådana brännskador går aldrig långt in i kroppen: kroppens vätskeinnehåll leder snabbt bort den skadliga hettan. Ont gör det dock. Det leder oftast till rodnad och eventuellt vätskeblåsor, men inte värre än så.
Över 100 grader så kokar vatten. Då kan man få öppna sår som direkt resultat av hettan, då vattnet i cellerna kokar bort och cellerna förstörs (dvs mer än dör).
De flesta naturligt brinnande eldar brinner på ca 250 grader. Det är på den temperaturen som träfibrer förbränns. Glödande träkol kan ha omkring 800 grader eller mer. Man kan uppnå högre temperaturer genom att förbränna mer och bättre (dvs tillföra gott om syre), och genom att ha ett bättre bränsle. Med "bättre bränsle" menas helt enkelt ett bränsle som dels innehåller mycket energi, och dels inte innehåller en massa skräp. Energirika kolväten är ett bättre bränsle än träkol, som är ett bättre bränsle än trä.
Nästa punkt är värmemängd. Det gäller inte bara att ha hög temperatur. Det där glödande kolet har till exempel såpass låg värmemängd, trots dess höga temperatur, att man faktiskt kan gå tvärs över det utan att få brännskador. Glödande träkol är helt enkelt så lätt att även om det har hög temperatur så har det inte mycket värmemängd. Den värmemängd som finns leds lätt bort av vätskan i fötterna.
Så nu ska vi jämföra det med en av de stora myterna om brandbekämpning, nämligen att hoppa i en tunna med vatten och springa in i en eld. Det är något av det mest korkade man kan göra. Om man inte gör det så kommer kläderna att fatta eld. Nå, än sen? De är inte mer än 250 grader varma och väger så lite. Dessutom isolerar de inre kläderna från de yttre. Men vad händer om man hoppar i en tunna med vatten? Jo, man får med sig tre till fyra gånger så mycket vatten som kläder, som omedelbart förvandlas till ånga innanför kläderna. Det leder till att du har omkring två till tre gånger så hög värmemängd och allting i direktkontakt med huden, plus att kläderna kommer att fatta eld förr eller senare. Du är inte bara kokt, du är stekt!
Så, vad krävs för att man ska få brännskador? I princip någon form av katastrof: att man är fastbunden vid en påle mitt i en brasa, instängd i ett brinnande hus, fastklämd i en brinnande bil, övervräkt med kokande vatten, antänd av eldkastare, brännmärkt med brännjärn et cetera. Om det inte gäller de få fall då någon kastar brinnande napalm på en arm så kan jag nästan lova dig att du har dött av rökskador eller kvävning innan du har fått brännskador.
), huden, är ju i vattentät tack och lov (svårt att behålla vätskebalansen annars), och har inte samma vätskeinnehåll som en saftig stek, ne ce pas? F.ö. är att steka på hög värme är ju en matlagningsteknik man använder för att binda vätskan i köttet, genom att koagulera ytvävnaden. Inte så konstigt att den är röd i mitten. 
DS.
