nomardiculdacar
Warrior
Var det inte boxning? [stor OT]
Den matchen skulle jag vilja se. Ska jag boka lokal?
Den matchen skulle jag vilja se. Ska jag boka lokal?
Nekromanti Frukost!
- Thread starter Storuggla
- Start date
Mer fakta om smör ...
Smör görs av grädde, inte av mjölk.
Saltat smör är den enda mjölkprodukt som kan lagras långa tider utan att förfaras. Detta var extra viktigt förr i tiden (före särskild mjölkboskap) då mjölksäsongen var kort (en ko gav bara mjölk en kort period efter att hon kalvat).
Som Herr Nils tidigare påpekat är det viktigt med fet mat i ett kallt klimat. Smör är det enda sättet att få fettöverskottet från mjölksäsongen att räcka hela året. Sällsynt dumt vore det därför att sälja allt sitt smör (oavsett om man tappar pengarna eller inte).
Smör görs av grädde, inte av mjölk.
Saltat smör är den enda mjölkprodukt som kan lagras långa tider utan att förfaras. Detta var extra viktigt förr i tiden (före särskild mjölkboskap) då mjölksäsongen var kort (en ko gav bara mjölk en kort period efter att hon kalvat).
Som Herr Nils tidigare påpekat är det viktigt med fet mat i ett kallt klimat. Smör är det enda sättet att få fettöverskottet från mjölksäsongen att räcka hela året. Sällsynt dumt vore det därför att sälja allt sitt smör (oavsett om man tappar pengarna eller inte).
Cybot
Mest spelbar
Re: Mer fakta om smör ...
Underligt Jag har för mig att Ost också klarar sig ett ganska bra tag.
Men jag kan säga så här att i tyskland och skåne(de områden jag har inriktat mina efterforskningar mot) så var smör en lyxprodukt som endast användes av överklassen.
Underligt Jag har för mig att Ost också klarar sig ett ganska bra tag.
Men jag kan säga så här att i tyskland och skåne(de områden jag har inriktat mina efterforskningar mot) så var smör en lyxprodukt som endast användes av överklassen.
Fakta om ost ...
Visst finns det ostar som kan lagras långa tider, men näppeligen sådana ostar man själv joxade ihop i sitt medeltidshem.
För långvarig lagring av ost krävs förslutning med paraffin (eller motsvarande) samt svala lokaler med rätt luftfuktighet.
Visst finns det ostar som kan lagras långa tider, men näppeligen sådana ostar man själv joxade ihop i sitt medeltidshem.
För långvarig lagring av ost krävs förslutning med paraffin (eller motsvarande) samt svala lokaler med rätt luftfuktighet.
Krille
Super Moderator
Vasslen
"Ur ost kornen (koagelbitarna) kommer vessle, efter rörning tappas en 1/3 -1/2 mängden vassle av."
Och man häller inte bort vasslen om någon trodde det. Istället värms den sakta så att vattnet försvinner, varefter man kyler ner den häftigt. Resultatet kallas messmör.
"Ur ost kornen (koagelbitarna) kommer vessle, efter rörning tappas en 1/3 -1/2 mängden vassle av."
Och man häller inte bort vasslen om någon trodde det. Istället värms den sakta så att vattnet försvinner, varefter man kyler ner den häftigt. Resultatet kallas messmör.
Quan'talis
Swashbuckler
Re: Vasslen (OT)
Jag vet inte vad som är mer osannolikt - att någon diskuterar osttillverkning på ett rollspelsforum eller att jag faktiskt tycker att det är en av de intressantaste diskussionerna på länge...
/JPS
Jag vet inte vad som är mer osannolikt - att någon diskuterar osttillverkning på ett rollspelsforum eller att jag faktiskt tycker att det är en av de intressantaste diskussionerna på länge...
/JPS
Tokugawa Ieyasu
Swordsman
- Joined
- 11 Jan 2001
- Messages
- 645
Håller med... lustigt, faktiskt. [ANT]
Kanske man skall lägga upp ett Ostforum här också, där vi kan diskutera mejeriprodukters samhörighet med rollspel?
Kanske man skall lägga upp ett Ostforum här också, där vi kan diskutera mejeriprodukters samhörighet med rollspel?
nomardiculdacar
Warrior
Oj.
Kan du allt om smör eller? Jag är imponerad.
Daniel, visste inte att det fanns en teoretisk linje inriktad på medeltidsfrukost
Kan du allt om smör eller? Jag är imponerad.
Daniel, visste inte att det fanns en teoretisk linje inriktad på medeltidsfrukost
nomardiculdacar
Warrior
Re: Var det inte boxning? [stor OT]
Ingen fara. Min bror (Saurkraut! Bratwurst!- minns ni honom?) är ingen Conan-copia han heller. Det blir nog ännu roligare så.
Daniel, fräck /images/icons/devil.gif
Ingen fara. Min bror (Saurkraut! Bratwurst!- minns ni honom?) är ingen Conan-copia han heller. Det blir nog ännu roligare så.
Daniel, fräck /images/icons/devil.gif
Nalle med AK4
Swordsman
Nördbrottning
Öhh...jag slår vad om att jag kan vinna över dej i WWF Wrestlemania till Super Nintendo hur lätt som helst!/images/icons/wink.gif
Any time, any place...
Nalle
Öhh...jag slår vad om att jag kan vinna över dej i WWF Wrestlemania till Super Nintendo hur lätt som helst!/images/icons/wink.gif
Any time, any place...
Nalle