Har en snille fråga, försökte köra lite medeltida matlagnning i spelomgångarna för ett tag sedan, det gick ingewt vidare för astt hur kan någon äte de som åts under medeltiden, smakade juh faen rent ut sagt så om någon har några bra tipps så lägg in det ... & Cola, kaffe ingår i medeltida käk bara så ni vet, ingen låter SL vara utan kopiösa mängder Cola & Kaffe för då sätts PSelare i brand under mystiska omständigheter.....
Nekromanti Mat, Mat, MAt
- Thread starter Irratic
- Start date
Rising
Vila i frid
Var hungriga
...för när man är hungrig så smakar det mesta gott. Då blir det också härlig glufsar-stämning, vilket känns mer "medeltid" än när spelarna småäter sega råttor och har svansarna hängandes ur munnen när de ska låtsas vara råbarkade mördarbarbarer.
Jag kommer ihåg under ett sommarlov i gymnasiet då jag var ensam hemma ett gäng dagar och hade fått några hundringar att köpa mat för. Jag bjöd hem polarna och så satt vi och spelade rollspel dygnet runt, och köpte enbart nudlar att äta och sprit+groggvirke för resten av stålarna. I början bara "uäck! nudlar smakar ju piss!" och slängde skiten, men sedan blev man ju ashungrig och var tvungen att äta. Det blev verkligen miserabel stämning med oss, bakfulla som drägg, och rent illamående inför tanken på varje ny nudelsats. Det passade grymt bra till Kult. Djäkla kul hade vi också. (hittade på skitmånga nya konstiga groggar med morotsjuice och nyponsoppa, m.m.)
Jag kommer fortfarande ihåg hur vi belönade oss den sista dagen, efter avklarat äventyr, med att gå ut och köpa oss varsin glass på Glassstugan (den djäveln hade rent kosmiskt goda glassar, alltså!) och på uteserveringen träffade vi en massa klasskamrater som alla äcklat utbrast "shit, vad bleka ni är!"
Vi bara log och slurpade belåtet i oss våra kanel-, saffran-, lakrits- och champagnesorbetkulor. Vi hade ju fan tillbringat de senaste dagarna i metropolis' kloaker, vad hade de väntat sig?
/Rising
föraktar alla som gillar glass med fruktsmak.
...för när man är hungrig så smakar det mesta gott. Då blir det också härlig glufsar-stämning, vilket känns mer "medeltid" än när spelarna småäter sega råttor och har svansarna hängandes ur munnen när de ska låtsas vara råbarkade mördarbarbarer.
Jag kommer ihåg under ett sommarlov i gymnasiet då jag var ensam hemma ett gäng dagar och hade fått några hundringar att köpa mat för. Jag bjöd hem polarna och så satt vi och spelade rollspel dygnet runt, och köpte enbart nudlar att äta och sprit+groggvirke för resten av stålarna. I början bara "uäck! nudlar smakar ju piss!" och slängde skiten, men sedan blev man ju ashungrig och var tvungen att äta. Det blev verkligen miserabel stämning med oss, bakfulla som drägg, och rent illamående inför tanken på varje ny nudelsats. Det passade grymt bra till Kult. Djäkla kul hade vi också. (hittade på skitmånga nya konstiga groggar med morotsjuice och nyponsoppa, m.m.)
Jag kommer fortfarande ihåg hur vi belönade oss den sista dagen, efter avklarat äventyr, med att gå ut och köpa oss varsin glass på Glassstugan (den djäveln hade rent kosmiskt goda glassar, alltså!) och på uteserveringen träffade vi en massa klasskamrater som alla äcklat utbrast "shit, vad bleka ni är!"
Vi bara log och slurpade belåtet i oss våra kanel-, saffran-, lakrits- och champagnesorbetkulor. Vi hade ju fan tillbringat de senaste dagarna i metropolis' kloaker, vad hade de väntat sig?
/Rising
föraktar alla som gillar glass med fruktsmak.
Björn Hellqvist
Swordsman
Det där säger mer om din skicklighet som kock, alternativt kvaliteten på de recept du haft tillgängliga, än smakligheten hos medeltida mat i sig. Visserligen fanns det rätter som inte skulle tilltala moderna gommar, men jag har ätit åtskilliga utsökta rätter tillagade efter medeltida originalrecept.
Re: Var hungriga
Får nog revidera den där åsikten om att troberg är skräckens mästare, grogg med nyponsoppa uäärrrrkkk hädare skall stoppa ditt huvud på en påle nästan i alla fall..... Vi själva körde en vecka men det slutade med att vi rädade min polares föräldrars kylskåp söndag morgon & med oliver, inlagda vitlökar, tomater, nutella, salami, prinskorv, björnbärs marmelad, blodpuddings macka på baguette bröd så fick vi alla senare under dagen stå på kö intill den obefintliga mulltoan i polarns toa, det hela slutade med 8 st bakfulla & synnerligen spyfärdiga spelare låg runt spelbordet & fes i kopiösa mängder.... den spelveckan var absolut den mest makabra jag varit med om, försökte dessutom mata grannens kor med sprit doppad- vitlökssalami...... MIn hund drack upp en halv flaska baileys ( SANT) full som en alika så vi fick snällt mata han med gräs tills han spydde upp ett mindre innanhav på mina skor..... =)
Får nog revidera den där åsikten om att troberg är skräckens mästare, grogg med nyponsoppa uäärrrrkkk hädare skall stoppa ditt huvud på en påle nästan i alla fall..... Vi själva körde en vecka men det slutade med att vi rädade min polares föräldrars kylskåp söndag morgon & med oliver, inlagda vitlökar, tomater, nutella, salami, prinskorv, björnbärs marmelad, blodpuddings macka på baguette bröd så fick vi alla senare under dagen stå på kö intill den obefintliga mulltoan i polarns toa, det hela slutade med 8 st bakfulla & synnerligen spyfärdiga spelare låg runt spelbordet & fes i kopiösa mängder.... den spelveckan var absolut den mest makabra jag varit med om, försökte dessutom mata grannens kor med sprit doppad- vitlökssalami...... MIn hund drack upp en halv flaska baileys ( SANT) full som en alika så vi fick snällt mata han med gräs tills han spydde upp ett mindre innanhav på mina skor..... =)
Krille
Super Moderator
Ulfgeir
Swashbuckler
Finns mängder med riktigt god medeltidsmat.
Några av mina favoriter är:
* Grön ärtsoppa. (Alltså gjord på gröna ärtor)
* Kryddsallad serverad tillsammans med bröd och en god ost
* Kyckling med ris och mandel
* Fläskkött marinerat i honung och rosmarin varvat med äpplen
* Rotsellerisoppa (Har inte receptet till denna dock)
Som sagt finns mängder...
Vad var det ni försökte laga till?
Frumenty är väldigt medeltida men kanske inte så gott om man inte är van vid det. Det är däremot väldigt mättande.
/Ulfgeir
Några av mina favoriter är:
* Grön ärtsoppa. (Alltså gjord på gröna ärtor)
* Kryddsallad serverad tillsammans med bröd och en god ost
* Kyckling med ris och mandel
* Fläskkött marinerat i honung och rosmarin varvat med äpplen
* Rotsellerisoppa (Har inte receptet till denna dock)
Som sagt finns mängder...
Vad var det ni försökte laga till?
Frumenty är väldigt medeltida men kanske inte så gott om man inte är van vid det. Det är däremot väldigt mättande.
/Ulfgeir
Cybot
Mest spelbar
Historisk mat, Diverse resurser.
"Mat och dryck i Forntid och Medeltid", 1994, av Lars O. Lagerqvist och Nils Åberg. Med en del recept. Ganska lätttillgänglig IMHO.
"Vikingars gästabud", 1998(kanske en aning lyxigt, men honungsgriljerade spjäll med rotfrukter, grovt bröd och öl är nam nam!)
När det gäller romersk matlagning så kan du ta inspiration av det arabiska och persiska köken(vilka är de moderna kök som liknar det romerska köket mest, minus fisksåser).
Annars så finns det en äkta romersk kokbok "De re coquinaria" av en viss Apicius, som har blivit översatt till grymt många språk.
Notering: Om du försöker dig på romersk matlagning så finns det en del saker som du tror du inte kan få tag på, men misströsta ej!
Till exempel Liquamen, vilket var en av romarnas favoriter när det gäller matlagning(en saltig jäst fisksås. Och du kan räkna recepten i "De re coquinaria" som inte innehåller denna ingrediens på en hand).
Tror du att du inte kan hitta den idag? "Thai fisksås/Nam La" är nära nog exakt samma sak, ganska otroligt eller hur?
Annan krydda som uppträder lite då och då i "De re coquinaria" är "Laser". Du kan hitta den under det indiska namnet "Hing" i diverse butiker som specialiserar sig på asiatiska kryddor.
När det gäller onlineresurser så finns det många aspiranter men bara en kung:
A boke of Gode cookery
Kort sagt, den sidan rockar!
"Mat och dryck i Forntid och Medeltid", 1994, av Lars O. Lagerqvist och Nils Åberg. Med en del recept. Ganska lätttillgänglig IMHO.
"Vikingars gästabud", 1998(kanske en aning lyxigt, men honungsgriljerade spjäll med rotfrukter, grovt bröd och öl är nam nam!)
När det gäller romersk matlagning så kan du ta inspiration av det arabiska och persiska köken(vilka är de moderna kök som liknar det romerska köket mest, minus fisksåser).
Annars så finns det en äkta romersk kokbok "De re coquinaria" av en viss Apicius, som har blivit översatt till grymt många språk.
Notering: Om du försöker dig på romersk matlagning så finns det en del saker som du tror du inte kan få tag på, men misströsta ej!
Till exempel Liquamen, vilket var en av romarnas favoriter när det gäller matlagning(en saltig jäst fisksås. Och du kan räkna recepten i "De re coquinaria" som inte innehåller denna ingrediens på en hand).
Tror du att du inte kan hitta den idag? "Thai fisksås/Nam La" är nära nog exakt samma sak, ganska otroligt eller hur?
Annan krydda som uppträder lite då och då i "De re coquinaria" är "Laser". Du kan hitta den under det indiska namnet "Hing" i diverse butiker som specialiserar sig på asiatiska kryddor.
När det gäller onlineresurser så finns det många aspiranter men bara en kung:
A boke of Gode cookery
Kort sagt, den sidan rockar!
Zaphod_UBBT
Swordsman
- Joined
- 25 Mar 2002
- Messages
- 531
Zaphmus fnissar hysteriskt! [NT]
Det är inte ofta som jag hajjar till och börjar skratta på morgonen, men det här var fruktansvärt roligt. Det besannar alla fördomar om rollspelare.
Zaphod , som inte kan sluta skratta
Det är inte ofta som jag hajjar till och börjar skratta på morgonen, men det här var fruktansvärt roligt. Det besannar alla fördomar om rollspelare.
Zaphod , som inte kan sluta skratta
Gabri L
Warrior
LOL [OT/NT]
Ulfgeir
Swashbuckler
Re: Historisk mat, Diverse resurser.
Du har händelsevis inget ISBN-nummer eller förlag på den här boken? Kan bli lättare att hitta då.Samlar på kokböcker med gamla recept. =^_^=
Cybot
Mest spelbar
Re: Historisk mat, Diverse resurser.
ISBN 91-87064-13-8
Den är inte så mycket en receptbok som en bok om skandiaviens mathistoria. Den är skriven ur ett populärvetenskaplig perspektiv, om du nu tycker det är en nackdel/fördel.
ISBN 91-87064-13-8
Den är inte så mycket en receptbok som en bok om skandiaviens mathistoria. Den är skriven ur ett populärvetenskaplig perspektiv, om du nu tycker det är en nackdel/fördel.
Re: Var hungriga
Vi gav oss på att göra Skotsk haggis som på ett recept från 1100-talet, när vi var färdiga funderade vi på om Anders en spelare hade gått in o spytt i kastrullen medan vi var ute med hundarna, men han avsvor sig all inblandning i form av extra kryddning, ps hundarna fick det istället.... med de ingredienserna skulle det tydligen se ut som spya om inte fårmagen spruckit... =(
Vi gav oss på att göra Skotsk haggis som på ett recept från 1100-talet, när vi var färdiga funderade vi på om Anders en spelare hade gått in o spytt i kastrullen medan vi var ute med hundarna, men han avsvor sig all inblandning i form av extra kryddning, ps hundarna fick det istället.... med de ingredienserna skulle det tydligen se ut som spya om inte fårmagen spruckit... =(
Boktips, främmande mat
Det finns (fanns?) en bok som heter "Handbok i levande rollspel" som innehåller några sidor medeltida recept. Bland annat "kolbullar" och någon kycklingrätt som hette "Manwene" eller något. Om du kan hitta den boken kanske det kan inspirera.
Om du bara är ute efter något annorlunda än chips och popcorn, så antar jag att man komma undan med otidsenligheter genom att hänvisa till någon främmande ras. Tex föreställer jag mig att Tolkiens lembas (alvbröd) smakar ungefär som indiska nan-bröd, men jag kanske är helt fel ute (nån Tolkien-taliban har säkert forskat fram originalrecept på lembas). Norrländska renchips liknar säkert något som dvärgar skulle kunna knapra på, etc.
Annars påpekade ju Krille för ett tag sedan att hamburgaren egentligen är en gammal romersk uppfinning, så om du spelar i Jorpagna eller annat imperium är det bara att med gott samvete knalla ner till din lokala Sibyllaholk...
Det finns (fanns?) en bok som heter "Handbok i levande rollspel" som innehåller några sidor medeltida recept. Bland annat "kolbullar" och någon kycklingrätt som hette "Manwene" eller något. Om du kan hitta den boken kanske det kan inspirera.
Om du bara är ute efter något annorlunda än chips och popcorn, så antar jag att man komma undan med otidsenligheter genom att hänvisa till någon främmande ras. Tex föreställer jag mig att Tolkiens lembas (alvbröd) smakar ungefär som indiska nan-bröd, men jag kanske är helt fel ute (nån Tolkien-taliban har säkert forskat fram originalrecept på lembas). Norrländska renchips liknar säkert något som dvärgar skulle kunna knapra på, etc.
Annars påpekade ju Krille för ett tag sedan att hamburgaren egentligen är en gammal romersk uppfinning, så om du spelar i Jorpagna eller annat imperium är det bara att med gott samvete knalla ner till din lokala Sibyllaholk...
Re: Boktips, främmande mat
Sen är jag rätt tveksam till att de hade vinegummin och ostkrokar (-bågar om ni är från storstan), men i städer kan man nog tänka sig att det finns allehanda kioskliknande företeelser, inte bara vid marknader och liknande. Men nu ska jag sluta svamla och låta nån som vet vad dom snackar om ta vid!
//David
Japp, de hederliga gamla romarna hade en hel del snabbmat. Det är inte så "far off" när det säljs kanderade utternosar och liknande i Monty Pythons Life of Brian
Sen är jag rätt tveksam till att de hade vinegummin och ostkrokar (-bågar om ni är från storstan), men i städer kan man nog tänka sig att det finns allehanda kioskliknande företeelser, inte bara vid marknader och liknande. Men nu ska jag sluta svamla och låta nån som vet vad dom snackar om ta vid!
//David
SchackGuru
Veteran
Tillskillnad från idag var nog de flesta glada för att dem fick någon mat. Vill du käka god sådan mat kan man ju äta vilt , Honungsdränkta äpplen, Tunnbröd.. Fast å andra sidan.. Vad är en spelledare utan läsk??
Da nada!
Da nada!
Snacks
Ostkrokar? Måste vara något lokalt...
I nån broschyr med "nyttig mat" såg jag ett recept på nån slags egyptiska snacks: skivade morötter med pressad lime och grovt salt. Dylikt kanske skulle kunna passera som exotiskt tilltugg när rollpersonerna besöker en berest handelsman eller en alvisk gastronom.
Ostkrokar? Måste vara något lokalt...
I nån broschyr med "nyttig mat" såg jag ett recept på nån slags egyptiska snacks: skivade morötter med pressad lime och grovt salt. Dylikt kanske skulle kunna passera som exotiskt tilltugg när rollpersonerna besöker en berest handelsman eller en alvisk gastronom.
Re: Snacks
Ätes företrädesvis med sked medans man spelar förresten. Annars får man intressanta gula fläckar överallt. Även chips går att äta med sked om man mosar sönder dom lite först...
Skivade morötter är ju gott, och jag kan tänka mig någon slags limedressing till, mmm mums!
//David
Jo möjligt
Ätes företrädesvis med sked medans man spelar förresten. Annars får man intressanta gula fläckar överallt. Även chips går att äta med sked om man mosar sönder dom lite först...Skivade morötter är ju gott, och jag kan tänka mig någon slags limedressing till, mmm mums!
//David
Cybot
Mest spelbar
Appropå romerska hamburgare
Romerska hamburgare var...en aning annorlunda. Både när det gäller tillbehör(till exempel hamburgerbrödet var inte något sesambröd om man säger så) och hur man gjorde dem.
Romerska hamburgare var...en aning annorlunda. Både när det gäller tillbehör(till exempel hamburgerbrödet var inte något sesambröd om man säger så) och hur man gjorde dem.