Paleopuritanism: krubb anno 8000 BC
Likt samtliga av våra förfäder gjorde fram tills för ca: 10 000 år sedan (d.v.s innan jordbruksrevolutionen) äter jag endast grönsaker, frukt, nötter, rötter, skaldjur, fisk och kött (och organ) i alla dess (rena, 100%-iga) varianter, d.v.s den föda som fanns tillgänglig under vår arts evolution och som vår biologi därför är anpassad efter. Artfrämmande substanser som sädbaserade grejer (pasta, bröd, majs, ris etc), legumer (typ bönor, linser), stärkelsebomber (ex. potatis), mejeriprodukter, samt alldeles för fett kött (bacon och många andra former av industriproducerat skitkött), raffinerat socker (godis, kakor o.s.v.), salt, konserveringsmedel (i den mån det går) och processerade kemikaliekonfekter (halvfabrikat) underviker jag så gott det går - ibland med fascistisk självdisciplin, ibland något mer förlåtande.
Dessutom käkar så gott som alltid skräpmat, bokstavligt talat, alltså mat som är skräp. Jag snackar urban hunting and gathering. Av någon anledning har matvaruaffärerna fått för sig att det är ekonomiskt superbra att köpa in för mycket mat så att man måste slänga bort den innan den blivit dålig. Det finns många fördelar med att ta vara på den jämfört med att vara en god konsument:
[*]Det är gratis.
[*]Det gör shoppingen så mycket mer spännande (och social, om man tar med sig hela stammen).
[*]Det bidrar inget till konsumptionskarusellen (alltså är det miljövänligt).
[*]Om man tycker att djuren i köttfabrikerna behandlas dåligt så är det nog mer etiskt korrekt att käka kött som man inte betalat för, och som annars skulle ha ruttnat bort på en tipp någonstans.
[*]Containrarna är dygnet-runt-öppna.
Nackdelar är:
[*]Det gillas ofta inte av butiksägarna och personal. Ibland (framförallt när det gäller stora megamatvarukomplex och bagerier) kan personlen dock vara riktigt tillmötesgående och till och med gå med på att man får komma och hämta saker som ska slängas vid någon avsagd tid.
[*]Det krävs ibland att man torkar av kladdiga förpackningar. Grönsaker och frukt kan dessutom med fördel bortas och tvättas av lite grand. Det är inget för hygienfascisten helt enkelt.
[*]Det är slumpen som avgör vad man får (vissa saker, och färskvaror som kött, grönsaker och frukt i synnerhet, återkommer dock vid så gott som varje besök).
[*]Maten blir fortare dålig.
[*]Det är riskabelt (om man tycker att avvisningar och utskällningar är farliga) att kolla dem om dagen, och särskilt när butiken i fråga är öppen. Natten är därför att föredra.
Natten är er!
